Cette eau-de-vie a traversé les siècles. Le whisky est bu depuis l’Antiquité et demeure encore aujourd’hui le spiritueux qui a le plus de succès. Il est donc légitime de se poser la question du pourquoi le whisky accuse ce succès ? En fait, la réponse à ce questionnement est loin d’être unique, pour ne pas dire personnel à tout un chacun : chaque personne a ses raisons pour apprécier cette boisson. Cet article se propose de faire la synthèse des fondements de cet amour whisky-homme – ou femme, le terme homme étant pris dans son sens générique.

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Si vous avez un vignoble ou que vous souhaitez en avoir un, quelques règles sont à respecter en termes de viticulture. En général, s’occuper d’un vignoble est simple et le travail requis dépend de l’étendue de la plantation. Pour que vous puissiez avoir une idée de ce qui vous attend, j’ai décidé d’exposer ici quelques impératifs non négligeables pour un vignoble productif, notamment en ce qui concerne la fertilisation. Dans une première partie, nous verrons les types de fumier adaptés à la vigne. Dans une seconde partie, nous verrons les périodes convenables pour la fertilisation de la vigne. Continuer la lecture de Quand et comment fertiliser la vigne ?

Nombreux sont les vignobles du côté de Nice ! Comme on ne pouvait pas tous les rencontrer, il a fallu choisir. Ce qu’on aime, nous, c’est l’aventure…quoi de mieux alors que de se lancer à la recherche de la plus petite appellation d’origine contrôlée ? Suivez-nous, on vous emmène goûter les vins de Bellet. Continuer la lecture de À la découverte des vins Niçois