Après une courte introduction, voici le premier article d’une série qui seront consacrés aux appellations Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil. Cette série résulte des travaux d’investigation menés par notre équipe de choc, qui n’a pas hésité à travailler… comme de jour… pour vous rapporter des informations chaudes et fraîches. Continuer la lecture de Saint Nicolas de bourgueil
Catégorie : Vin de Loire
Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil les vins de Loire
Il y a une semaine, les 5 se sont déplacés en bande dans le Val de Loire. Plus précisément dans cette double appellation de rouge (et un peu de rosé) que constituent Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil les vins de Loire quoi … Continuer la lecture de Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil les vins de Loire
Dégustation de vin de Chinon
Qui boit encore de vieux millésimes et du vin de Loire ? Personne ! Même pas stef qui était avec moi à Chinon, entre les vinasses usées et la bonne eau, le choix est vite fait. Non, les flacons qui datent de Mathusalem, c’est effrayant. Regardez les têtes des dégustateurs quand dans leur verre coule le poison. Il faut qu’on trempe nos lèvres dans ces liquides aux couleurs passées, troubles, pleins de substances noirâtres aux allures de préparations de sorcières. Continuer la lecture de Dégustation de vin de Chinon